Финский шоколад Фазер

История компании Fazer

Компания Фазер начала выпускать продукцию еще в 1897 году. В то время это были в основном хлебобулочные изделия и карамельные конфеты. Отдельной фабрики тогда еще не было. Все производилось в цехах компании Кис-Кис, где на то время работало около 20 сотрудников. Владелец придумал интересную идею для того, чтобы обратить внимание на свою продукцию – на обертках изображал известных в то время личностей.

Самой популярной единицей товара на фабрике и сегодня остается финский шоколад с разными начинками и добавками. Впервые плитку шоколада здесь сделали в 1922 году. На обертке первых шоколадок ставил подпись сам Карл Фацер – владелец компании.

На сегодняшний день компания может предложить около сотни наименований продукции (в основном конфеты и шоколад). Большинство видов лакомств изготовляют по рецептам самого Карла Фацера, который был увлечен своей компанией.

Финский шоколад распространен по всей Европе, но больше всего его покупают в Польше, России, балтийских и скандинавских странах.

Среднестатистический житель Финляндии за год съедает около 7 кг шоколада. При этом доказано, что основная часть поедания лакомства припадает на рождественские и новогодние праздники. Производители также не хотят отставать от тенденций, упускать возможность подзаработать и в это время выпускают больше шоколада. Он обычно предлагается в специальной праздничной упаковке. Компания Фазер выпускает в это время особые виды шоколада с необычными прослойками. Если есть желание попробовать такие новогодние вкусности, то нужно учитывать, что производятся они в ограниченном количестве. Их быстро разметают с полок магазина. Это большой плюс, поскольку товар не залеживается, его не выбрасывают с полок после праздников.

Особой популярностью пользуются специальные Рождественские календари с картонными окошечками, в которые вложены оригинальные фигуры из шоколада. Как в период Рождества, так и в период Пасхи на витринах продуктовых магазинов можно найти умопомрачительные шоколадные фигурки, которые жалко будет есть, нужно будет только любоваться.

В период пасхальных праздников возрастает популярность шоколадных яиц. Впервые лакомство именно в такой форме изготовлено в 1896 году. Владелец компании в то время закупил партию яиц, через маленькую дырочку выпустил содержимое, прочистил его и залил оболочку шоколадом. Очень быстро такой десерт стал хитом пасхальной торговли.

Шоколад Karl Fazer – как на вкус и какой привезти из Финляндии

Выбор шоколадок и шоколадных конфет от производителя Фазер огромный. Каждый найдет для себя тот, что подойдет только ему.

Финский шоколад Фазер с апельсинами

Темный шоколад по вкусу далеко не всем, а вот шоколад компании Фазер с апельсином может понравиться многим. Плитка весит 200 г. Как в упаковке, так и без нее она выглядит привлекательно. На обертке указаны данные о производителе, состав товара и срок его годности. Кроме основного слоя упаковки, есть еще и фольгированная.

Начинки внутри шоколада достаточно, чтобы ощутить натуральный апельсиновый вкус. Те, кто уже его попробовали, советуют есть шоколад только комнатной температуры. Так он более вкусный и можно лучше ощутить аромат апельсина и его сочетание с шоколадом. Кусочки апельсина чем-то похожи на маленькие желейки с аналогичным вкусом. В то время в черном шоколаде не ощущается приторность, он вкусный и ароматный. В этом варианте легкая кислинка сочетается со сладостью.

За плитку лакомства в среднем придется отдать 200-220 рублей.

Шоколад Karl Fazer с клубникой

Обычно такой вид шоколада предлагают еще и с добавлением ванили. Средняя цена за плитку сладости 190 г – 145 рублей. В 100 г шоколада калорийность – 540 Ккал. Состав на упаковке указан, как на финском, так и на русском языках. Он изготовлен из молока, сахара, какао-масла и какао-массы, сушенной клубники (используется только натуральная ягода). Также добавляют натуральный ароматизатор, немного соли и эмульгаторы.

Количество клубники в шоколаде обычно не более 3%. Она измельчена средними по размеру кусочками, может быть неравномерно размещена по плитке. Иногда её количество в плитке кажется намного больше, чем указано в составе. Из-за того, что клубника используется мороженная или сушеная, её вкус может быть не ярко выраженным.

Шоколад Фазер с мятой

Необычный вариант шоколада, который далеко не всего готовы попробовать. Те, кто уже испытали на себе этот необычный вкус, уверяют, что в продукте идеально сочетаются компоненты и с мятой нет «перебора», как в мятных конфетах. После приема шоколада остается легкое послевкусие. В составе указано, что в продукте содержится 70% какао. Сама упаковка шоколада оригинальная, имеет приятный внешний вид.

Молочный шоколад Karl Fazer с цельным фундуком

Один из самых популярных видов шоколада этого производителя. Посмотрев на упаковку и ознакомившись с составом, видно, что никакие вредные продукты при его изготовлении не использовались. Сама упаковка имеет сине-желтый цвет, вес – 200 г. Также дополнительно есть упаковка в виде фольги.

Для изготовления взят качественный, приятный на вкус шоколад и цельные, хорошо прожаренные орехи. Продукт оставляет приятное послевкусие.

Шоколад Фазер с лакрицей

Шоколад, который точно сможет покорить. За плитку шоколада 130 г нужно выложить около 115 рублей. Упаковка оригинальная, сам шоколад можно назвать настоящим произведением искусства. Вкус изумительный, а вид такой, словно это экзотический заморский продукт.

Обычно с лакрицей в таком шоколаде добавляют и немного малины.

Молочный шоколад Karl Fazer с малиной и клюквой

Любителям шоколада с кислинкой настоятельно рекомендуем Фазер с малиной и клюквой. Крупные кусочки сушеной клюквы и мелкая россыпь раздробленной сушеной малины, придают шоколаду мягкий ягодный оттенок. В итоге получаем во рту нежный молочный шоколад с ягодным вкусом, уходящим в легкую кислинку.

Сколько стоит шоколад Фазер в Финляндии

Стоимость шоколада в Финляндии зависит от его вида и наличия наполнителей. За последние 2 года цена на продукцию этой компании немного выросла – в среднем на 25%. Шоколадную плитку весом 200 г можно приобрести по цене от 2 евро (без наполнителей). Лакомство с наполнителями обойдется дороже.

Где купить финский шоколад Karl Fazer

Приобрести шоколад Фазер и лакомства других производителей можно практически в любом супермаркете.

Чтобы не только приобрести плитку шоколада этого производителя, но и увидеть собственными глазами как он изготовляется, стоит приехать в финский городок Вантаа на фабрику. Экскурсия и дегустация шоколада настолько интересны, что сюда можно приезжать неоднократно. Посещение производственных возможностей именно этой фабрики считается самым «вкусным». Прежде, чем зайти на территорию цехов, экскурсанты в обязательном порядке одевают специальную одежду.

По статистике практически каждый 5-й житель Финляндии и каждый 4-й иностранный турист побывал на фабрике по производству шоколада Фазер.